Bis zu 6\% der Erwachsenen haben atopische Dermatitis, eine chronische, schwere Form von Ekzemen, die die Haut trocken, rot, jucken und rissig macht. Wenn Sie es haben, sind Sie wahrscheinlich eifrig herauszufinden, ob das Ändern Ihrer Diät helfen könnte.

'Es ist eine vernünftige Frage, wenn man bedenkt, dass viele Menschen, einschließlich der Gesundheitsfürsorgepraktiker, die Idee, dass das Essen die Ursache von Ekzemen ist', sagt peter lio, MD, Gründer und Direktor des chicago integrativen Ekzem-Zentrums.

Das Endergebnis: Es ist nicht so.

In Wirklichkeit scheint das Ekzem das Ergebnis eines ererbten Defektes in der Fähigkeit der Haut zu sein, als eine Barriere zu handeln und in Dingen, die von Vorteil sind (wie Feuchtigkeit) und halten Sie Dinge, die schädlich sind (wie Reizstoffe, Allergene, Und Keime).

Während Nahrungsmittelallergien kein Ekzem verursachen, gibt es einen Link, besonders bei kleinen Kindern.

Die Forschung zeigt, dass die Feuchtigkeit der Haut von Babys mit hohem Risiko für atopische Dermatitis und Nahrungsmittelallergien scheint, die Entwicklung von beiden zu verhindern.

Die Verbindung zwischen Nahrungsmittelallergien und Ekzemenfackeln

Es gibt nicht viel Forschung über den Zusammenhang zwischen erwachsenen Ekzemen und Essen. Forscher wissen, dass Menschen mit atopischer Dermatitis eher Nahrungsmittelallergien haben als der Rest von uns. Das ist bei Kindern am ehesten: Fünfunddreißig Prozent der Kinder mit mittelschweren Ekzemen haben eine Nahrungsmittelallergie, die ein Aufflackern auslösen kann, mit Eiern, die die Liste übertreffen.

Hard Data Aren 't verfügbar, aber Experten sind sich einig, dass Erwachsene mit Ekzemen weit weniger wahrscheinlich sind, um Nahrungsmittelallergien zu haben. Noch besser: Wenn sie sie haben, führen diese Allergien in der Regel nicht mehr - oder schlechter - Symptome, sagt Silverberg, doch gibt es Fälle, in denen Nahrungsmittelallergien eine starke Wirkung haben, was zu allem von Nesselsucht zu Anaphylaxie führt, eine lebensbedrohliche Reaktion.

'Essen das Essen löst eine Reaktion aus, die dann ein Ekzem auslöst', sagt lio.

Sie müssen nicht allergisch auf ein Essen für sie, um ein Aufflackern, obwohl.

'bestimmte Nahrungsmittel können Entzündungen im Körper in einer weniger spezifischen Weise tanken', sagt lio. Dies wird als Lebensmittelempfindlichkeit oder als Nahrungsmittelintoleranz bezeichnet. Die gute Nachricht über diese ist, dass sie dazu neigen, aufzuhören, Chaos zu bewahren, wenn atopische Dermatitis besser kontrolliert wird.

Sobald die atopische Dermatitis adäquat mit Medikamenten und der richtigen Hautpflege behandelt wird, zeigen Studien, dass die Menschen in der Regel in der Lage sind, einige Lebensmittel zu essen, die sie vorher nicht haben konnten.

'wenn [atopische Dermatitis] schlecht kontrolliert wird, neigt die Lebensmittelempfindlichkeit dazu, durch das Dach zu gehen', sagt lio. 'Sobald es richtig gehandhabt ist, setzt sich alles nieder und grenzt sich an Lebensmittel an.'

Diagnose von Nahrungsmittelallergien

Wann sollten Sie auf Nahrungsmittelallergien getestet werden? Experten sagen, dass Sie einen Allergiker in zwei Fällen sehen sollten:

Wenn Ihr Ekzem konsequent aufflackert, nachdem Sie bestimmte Lebensmittel essen. Das bedeutet normalerweise, dass du eine Reaktion auf die Lippen und um den Mund sehen wirst. Selten werden die Hautsymptome schlechter.

Wenn du dich fühlst, tust du alles richtig und die Krankheit reagiert nicht. Wenn du auf deine Haut aufpasst und Medikamente wie angewiesen bekommst und die Dinge nicht immer besser werden, solltest du wohl getestet werden.

Es ist wichtig zu wissen, dass die Diagnose von Nahrungsmittelallergien schwierig ist. Eine positive Blutuntersuchung spiegelt eine Nahrungsmittelallergie in nur bis zu 65\% der Fälle wider. Ein positiver Hauttest ist nur etwa 20\% der Zeit genau. Bestenfalls positive Tests geben einen Hinweis auf eine mögliche Allergie, sollten aber nicht als letztes Wort akzeptiert werden.

'einerseits wollen wir sicherlich kein potenziell relevantes Allergen ignorieren, das schwerwiegende Konsequenzen haben könnte', sagt silverberg. 'Auf der anderen Seite, es könnte einfach ein falsch positives und viel um nichts sein.'

Der sicherste Weg, um eine Allergie zu diagnostizieren ist, wenn Ihr Ekzem wird schlimmer, nachdem Sie ein bestimmtes Essen essen. Manchmal ist das aber nur ein zufall. Ja, es müsste mit etwas wie ein Essen Herausforderung überprüft werden. Hier wird das Essen aus der Diät genommen und dann wieder in die Arztpraxis gebracht.

Experten unterscheiden sich davon, dass die Patienten selbstständige Herausforderungen ausführen.

'Es ist völlig vernünftig, aufzuhören, ein verdächtiges Essen für einen Monat oder zwei zu essen und dann versuchen, es wieder hinzuzufügen', sagt lio. Wenn ein schlechtes Aufflackern auftritt, kannst du sagen, das ist ein beitragendes Essen und dann weiter zu vermeiden. Wenn nichts aus dem gewöhnlichen passiert, kannst du es wieder aufnehmen.

Die Gefahr kann sein, wenn Menschen mehrere Lebensmittel auf einmal beseitigen. Solche 'Eliminationsdiäten' können extrem und sehr anspruchsvoll sein. Zum Beispiel, einige versuchen, alle Lebensmittel auszuschließen Menschen neigen dazu, allergisch zu sein - Milchprodukte, Eier, Soja, Gluten, Erdnüsse, Baumnüsse, Fisch, Schalentiere und Weizen.

Abgesehen davon nur selten hilfreich, können diese Arten von Diäten zu Mangelernährung und anderen Problemen führen. Sie sollten nur unter der Aufsicht Ihres Arztes ausprobiert werden.

Was ist mit Gluten?

Es gibt noch mehr Fokus auf glutenfreie Diäten vor kurzem, auch für diejenigen, die keine bewährte Allergie oder Empfindlichkeit haben. Manche denken Gluten, ein Protein natürlich in Weizen, Gerste und Roggen, ups Entzündungen, die Ekzeme verschlimmern können.

Die Aufmerksamkeit scheint gerechtfertigt. Eine Studie untersuchte mehr als 1.000 Patienten mit Zöliakie (wo Gluten verursacht eine Immunsystem Reaktion) und festgestellt, dass atopische Dermatitis war etwa dreimal häufiger bei diesen Menschen. Leider hat ein Jahr auf einer glutenfreien Diät nicht die Menge der atopischen Dermatitis oder Allergien in ihnen verändert.

Dennoch gibt es viele Menschen, die praktisch keiner von denen haben Zöliakie, die überzeugt sind, dass Gluten ihre atopische Dermatitis schlimmer gemacht und dass die Beseitigung es verbessert ihre Haut, sagt silverberg. Er vermutet, dass diese Fälle wahrscheinlich eine Form von Gluten-Intoleranz sind. Das ist fast unmöglich zu beweisen oder widerlegen mit der begrenzten Prüfung heute verfügbar.

Wenn du darüber nachdenkst, glutenfrei zu gehen, sei vorsichtig. Eine glutenfreie Diät kann Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe fehlen, und manchmal wird das Gluten durch Zucker und gesättigtes Fett ersetzt, um Geschmack hinzuzufügen. Rede mit einem Ernährungswissenschaftler, bevor ich versuche.

Mehr Denkanstöße

Es gibt keine Wunder Lebensmittel, die Ekzeme in Schach halten. Aber essen eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse und minimale Junk-Food kann hilfreich sein, sagt Silverberg, die eine Studie assoziierte atopische Dermatitis mit einer westlichen Stil Diät.

Eine weitere Option ist die Paläo-Diät, die hauptsächlich aus Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst besteht und Milch, Getreideprodukte und verarbeitete Lebensmittel ausschließt.

'Es ist eine sehr schlaue, entzündungshemmende Diät, die sehr schwer zu streiten ist', sagt lio. 'Es ist glutenfrei, milchfrei und verarbeitet-nahrungsmittelfrei. Es ist pflanzlich-reich und hat eine vollständige Ernährung. 'Wenn Sie sich entscheiden, die Paläo-Diät zu versuchen, empfiehlt Lio, Fisch zu essen, besonders fetthaltige Fische wie Lachs, als Ihre primäre Proteinquelle, um die meisten entzündungshemmenden Vorteile zu bekommen.