Die 9 mastesten Lebensmittel des Winters

Das Kontrollgewicht während der kalten, dunklen Wintertage ist für die meisten von uns ein Thema. Studien zeigen, dass viele Menschen mindestens ein Pfund zwischen November und Januar zu gewinnen. Und der schlimmste Teil: dieser Gewinn ist in der Regel dauerhaft. Tadeln Sie es auf die kalte Witterung, die Outdoor-Übung weniger ansprechend macht, Heißhunger für Mast Komfort Lebensmittel, und die scheinbar endlosen Wochen Urlaub feiern. Und natürlich kannst du deine erweiternde Taille unter Schichten von warmer Kleidung verbergen. Es ist ein Wunder mehr von uns don 't gewinnen mehr als ein Pfund jeden Winter!

Sobald Sie nicht mehr diesen jugendlichen Stoffwechsel haben, der Ihnen erlaubt, Donuts, Pommes frites und gebratenes Huhn zu essen, ohne eine Unze zu bekommen, ist es Zeit, die meisten Mastfutter zu senken oder sogar zu beseitigen, sagen Experten . Es ist sicherlich OK, auf den gelegentlichen kleinen Teil eines dekadenten Essens zu protzen, aber die meisten Erwachsenen sind besser, wenn sie von den Versuchungen frei bleiben.

'Denken Sie daran, dass es einfacher ist, Ihr Gewicht stabil zu halten, als es ist, die Pfunde zu entfernen', sagt Jayne Hurley, RD, Senior Ernährungswissenschaftler für die Non-Profit-Watchdog-Gruppe Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse.

Die Speisen, die im Winter mit uns reden, neigen dazu, herzliche Trost- und Urlaubsfavoriten zu sein, die auch oft mit Arterien verstopftes Fett, Kalorien und Natrium verpackt sind.

'Im Sommer gibt es eine Fülle von leichten Speisen, aber wenn der Winter herumbringt, ist es natürlich, das Rindfleisch aufzuräumen und nach reicheren Lebensmitteln zu sehnen', sagt Katherine tallmadge, MS, RD, eine amerikanische Diätvereinssprecherin.

Und natürlich ist der amerikanische Weg mehr als nur ein kalorienreiches Gericht (zeuge die Beliebtheit des Urlaubsbuffets). Studien zeigen, je größer die Vielfalt, desto mehr essen wir.

'Wenn es 10 Arten von Urlaubs-Cookies oder mehrere Sahne-Beilagen gibt, ist es nur sinnvoll, dass man sie alle ausprobieren möchte', sagt tallmadge, 'und am Ende fördert eine breite Vielfalt das Überessen.'

Die meisten Mastnahrungsmittel des Winters

Also, was sind die schlimmsten Winternahrungsmittel, die kaloriengefüllten Schuldigen, denen wir bleiben sollten? Die Wahrheit, Experten sagen, ist, dass es wirklich keine 'schlechten' Lebensmittel gibt. Ein paar Bissen von sogar die meisten Mast Essen kann in Ihre Ernährung passen. Aber es gibt sicherlich Lebensmittel, die für uns schlechter sind als andere. Wenn Sie die Nährwerte auf diese Lebensmittel auschecken, denken Sie daran, dass die meisten Erwachsenen weniger als 2.000 Kalorien benötigen, 65 Gramm Gesamtfett und 20 Gramm gesättigte Fette jeden Tag.

Hier sind Picks von den Experten für die neun Winternahrungsmittel am ehesten auf die Pfunde zu packen:

  1. Makkaroni und Käse . Es ist ein all-time Lieblings-Komfort Essen für Kinder und Erwachsene, aber es kann Chaos mit Ihrer Ernährung anrichten. Eine 12-Unzen-Portion von Stouffer 's Makkaroni und Käse hat 529 Kalorien, 25,7 Gramm Fett und 10,6 Gramm gesättigte Fettsäuren. Kalorien können höher steigen, wenn Zutaten wie fettreiches Fleisch oder Wurst in geworfen werden. Und einige Restaurants verkaufen sogar frittierten Mac und Käse als Vorspeise! Ihre beste Wette beim Essen ist einfach, um eine andere Beilage zu finden. Zu Hause, 'modifizieren Sie das Rezept, indem Sie einen fettarmen Käse, fettarme Milch, und strecken Sie es mit zusätzlichem Gemüse, um das Ernährungsprofil zu verbessern und noch gut schmecken', sagt liz weiss, Autor von Die Mama 's Leitfaden für Mahlzeit Makeover.
  2. Creme-basierte Suppen, Biskässe und Chowder . 'Warme Suppen und Chowder fühlen sich so nahrhaft, aber wenn sie mit Sahne beladen sind, sind sie auch mit Kalorien beladen', sagt tallmadge. Suppen neigen auch dazu, hoch in Natrium zu sein, und wenn Sie salzige Cracker in die Schüssel oder oben mit Käse zerbröckeln, steigt der Natriumstand noch höher an. Eine Ein-Tasse-Portion Harry-Hummer-Bisque (Costco) hat 380 Kalorien, 27 Gramm Fett, 16 Gramm gesättigte Fettsäuren und 1.240 Milligramm Natrium. Das neue England-Muschel-Chowder bei Chili hat mittlerweile 940 Kalorien, 65 Gramm Fett und 34 Gramm gesättigtes Fett. 'Wählen Sie Suppen, die Brühe basieren, wie Gemüse oder Minestrone, und paaren Sie sie mit einem Salat oder einer Vollweizenrolle', schlägt Tallmadge vor.
  3. Creme- und Käse-basierte Aufläufe oder die mit Käse, Speck, gebratenen Zwiebeln oder Buttercrackern. Wer liebt nicht die traditionelle Hash-Braun-Auflauf, gooey mit Käse und Kartoffeln, aber verstecken Sie sich, denn eine Portion hat 568 Kalorien, 40 Gramm Fett und 21 Gramm gesättigte Fettsäuren - und das ist für eine Beilage, Geschwollene und gratinierte Gerichte können mit gesunden Zutaten wie Brokkoli, grüne Bohnen oder Kartoffeln beginnen, aber wenn man Sahne, Butter und Dosen Suppen zubereitet und mit Käse, Speck und / oder gebratenen Brotkrumen anbringt, kann man sich leicht vervierfachen Die Kalorien 'rasieren Kalorien, indem sie kalorienarme Mischungen wie fettfreie Sahne, fettarme Käse oder fettarme Suppen einsetzen', sagt die amerikanische diätetische Vereinssprecherin suzanne farrell für eine leckere, gesunde Beilage, Versuchen Ofen-geröstetes Gemüse - 6 Unzen Ofen-geröstete neue Kartoffeln hat nur 100 Kalorien und 4,5 Gramm Fett.
  4. Käsekuchen behandelt . Käsekuchen sind typischerweise mit Arterien verstopfen Fette geladen. In nur einer Scheibe Schokolade oreo Schlammlawine Käsekuchen aus der Käsekuchenfabrik bekommst du 1.050 Kalorien, 71 Gramm Fett und 34 Gramm gesättigtes Fett. Und don 't denken, bestellen ein Muffin wird Sie sparen, wenn Sie 'Sehnsucht nach einem Creme-Käse zu behandeln. Starbuck 's Kürbis Frischkäse Muffin hat 490 Kalorien, 24 Gramm Fett und 6 Gramm gesättigte Fettsäuren, besser zu überspringen diese reichen Desserts und befriedigen Sie Ihre süßen Zahn mit einem 150 Kalorien Skinny Kuh Eis Kegel - oder saugen auf ein Pfefferminze für nur 20 Kalorien.
  5. Chili und Eintöpfe mit Hackfleisch, Wurst und / oder Käse beladen . Wenn man sie selbst macht, mit kleinen Portionen magerem Fleisch, viel Gemüse und Bohnen und einem Streu von fettarmen Käse, Chili und Eintöpfen kann nahrhaft und füllung sein. Aber wenn du sie bestellst, hüte dich. Bei Chili, eine Schüssel Chili mit Käse kostet Sie 500 Kalorien, 35 Gramm Fett und 15 Gramm gesättigte Fettsäuren. Bei Quizno hat das Brot Schüssel Chili 760 Kalorien, 23 Gramm Fett und 7 Gramm gesättigt Fett. 'Eintöpfe oder Chili haben das Potenzial, sehr herzhaft zu sein, hoch in Protein und eine tolle Mahlzeit, solange man die fettreichen Zutaten wie Hackfleisch, Wurst und Käse kontrolliert', sagt Hurley. Halten Sie sich an Ihr eigenes Rezept oder gehen Sie zu wendy 's für eine Tasse Chili mit 220 Kalorien, 6 Gramm Fett und 2,3 Gramm gesättigte Fettsäuren (ohne Käse oder Cracker).
  6. Pies mit Schlagsahne oder Eiscreme gekrönt . Diese Winterfavoriten beginnen oft mit gesunden Zutaten, wie herz-gesunde Nüsse oder Antioxidans-reiche Früchte, aber sie enthalten auch kalorienreiche Zutaten. 'Reiche, butterige Torte Krusten auf der Oberseite und Unterseite, süße Füllungen und die übliche gepeitschte Sahne oder Eiscreme, die diese Kuchen dekadent und voll der Kalorien bilden', sagt farrell. Eine Scheibe Kokosnuss-Sahne-Torte bei denny 's, zum Beispiel, wird Sie zurück setzen 701 Kalorien, 32 Gramm Fett und 20 Gramm gesättigte Fettsäuren. Shoney' s Apfelkuchen a la Modus hat 1.203 Kalorien, 53 Gramm Fett und 23,7 Gramm gesättigte Fettsäuren in einer Portion - entspricht der gesamten täglichen Kalorien in einigen Gewichtsverlust Pläne. 'Überspringen Sie die Kruste (n), fügen Sie einen Dollop von Licht Schlagsahne, und servieren Sie sich nur ein Faserband', wenn Sie diese Desserts genießen möchten, empfehlen weit.
  7. Kekse . Genießen eines kleinen Plätzchens ist kein Problem. 'Die meisten kleinen (etwa 1 -2 Unzen) Cookies sind etwa 200-250 Kalorien, was nicht schlecht ist, wenn man nur eins isst - aber wer kann bei einem aufhören?' Fragt tallmadge Die CD-Größe Cookies, die Sie häufig bei Bäckereien und Restaurants finden, verpacken einen echten Kalorienschlag. Bei dunkin 'Donuts, die Erdnussbutter Cup Cookie (4,5 Unzen) hat 590 Kalorien, 29 Gramm Fett und 13 Gramm gesättigte Fettsäuren. Bei Panera hat der Shortbread Cookie (2,5 Unzen) 350 Kalorien, 21 Gramm Fett und 12 Gramm gesättigte Fettsäuren, so spalte es in der Hälfte, oder nehmen Sie eine 100-Kalorien-Packung von Ihrem Lieblings-Cookie.
  8. Gebratene Beilagen - Chili-Käse-Pommes, Zwiebelringe und einfache Pommes frites . Traurig, das beliebteste Gemüse in den USA ist die französische Brat, die mit Fett, Kalorien und Salz geladen ist. Die meisten Leute denken nichts von Hinzufügen einer Seite von 6-Unzen-Pommes zu ihrer Bestellung bei mcdonald 's, obwohl es fügt eine zusätzliche 570 Kalorien, 30 Gramm Fett und 6 Gramm gesättigte Fettsäuren. Sharing ein Chili 's awesome Blüte (1 / 2 Portion) gibt Ihnen 1.355 Kalorien, 101 Gramm Fett und 18 Gramm gesättigte Fette - alles vor dem Vorspeise. Eine Portion Del Taco Chili Käse-Pommes Frites hat 670 Kalorien, 46 Gramm Fett und 15 Gramm gesättigte Fettsäuren, während weiße Burg Zwiebel Ringe haben 750 Kalorien, 39 Gramm Fett und 6 gesättigte Fettsäuren. 'Beste Wette: haben eine Seite Salat mit deinem entrée und überspringe die kalorienreiche, fettarme gebratene Vorspeise und suche nach etwas, das nicht gebraten ist und Gemüse hat ', sagt hurley, denke bruschetta oder edamame.
  9. Creamy Pot Pies mit Gebäck auf der Oberseite und unten . Es sieht unschuldig aus, aber wenn man Gebäck auf der Unterseite und oben hat, bekommt man eine doppelte Dosis von fettarmen Kruste und die Füllung. Der einzelne Boston-Markt-Hühnertopf-Torte hat 780 Kalorien, 47 Gramm Fett und 17 Gramm gesättigtes Fett. Vergiss den cremigen Kuchen und genieße eine geröstete Hühnerbrust und eine Vollkornbrot für einen Bruchteil der Kalorien.

Weitere Tipps zur Vermeidung von Wintergewichtszunahme

Jenseits der Begrenzung der mastigsten Lebensmittel, hier sind einige allgemeinere Experten Tipps für die Vermeidung von Winter Gewichtszunahme:

  • Haben Sie viele Niedrig-Natriumsuppen und Eintöpfe, die Brühe- oder Tomaten-basierte und viel Gemüse enthalten. Studien zeigen, dass Essen Brühe-basierte Suppe vor einer Mahlzeit können Sie füllen und Ihnen helfen, essen weniger Kalorien während der Mahlzeit.
  • Heiße dein Essen mit Gewürzen und Paprika auf, um dir mehr Pizzazz zu geben, damit du die fettarmen Zutaten nicht verpasst hast.
  • Verwenden Sie nur mageres Fleisch in Aufläufen und anderen Gerichten. Auch dann, denken Sie daran, Teile angemessen zu halten.
  • Trinken Sie viel Wasser mit Ihren Mahlzeiten
  • Füge viel mageres Protein in deiner Diät ein, um dich voll und zufrieden zu halten
  • Ersetzen Sie die Creme in Rezepten mit fettfreier halb- oder fettarmer Milch
  • Verwenden Sie 2 Eiweiß anstelle von jedem ganzen Ei in Rezepten.
  • Holen Sie sich viel natürliches Sonnenlicht, und bleiben Sie fit, um Ihren Stoffwechsel perking zu halten.
  • Halten Sie Ihre Menüs einfach und reduzieren Sie die Anzahl der Entscheidungen, um die Versuchung zu reduzieren, um alles zu versuchen, tallmadge sagt.
  • Während der Ferienzeit, 'halten Sie Ihre Routine so normal wie möglich, und wenn Sie protzen, einfach nur wieder auf dem richtigen Weg, so danke Dinner nicht den ganzen Weg bis zum neuen Jahr' Tag ', sagt hurley / Li>