Von keri glassman, MS, RD, CDN

Was ist es

Kann ich im Frühjahr nicht essen, ob ich mit der Familie auf dem hinteren Patio sammeln oder Freunde im Cafe treffen möchte, ein toller Nachmittag ist garantiert. Gib ein Glas Chardonnay, Sauvignon Blanc oder Prosecco und das Essen plötzlich ein Fühlt sich an wie ein Event, erstaunlich genug, Ihr Glas zerkleinerte, vergorene und gefilterte Trauben kann für Sie gut gut sein. Rotwein hat genug Aufmerksamkeit, es ist Zeit für Weißwein im Mittelpunkt.

Die verschmutzten Deets

Während Kalorienzählung reicht auf Weingarten basiert, werden Sie bei etwa 129 Kalorien pro Fünf-Unze-Portion Weißwein landen. Der durchschnittliche Pour ist näher an sechs oder mehr Unzen, also seien Sie konservativ, wenn Sie trinken und denken Sie daran, dass die amerikanische Herzvereinigung empfiehlt, dass Männer nicht mehr als zwei Getränke pro Tag verbrauchen und Frauen den Alkoholkonsum auf ein Getränk pro Tag beschränken.

• Neben den Kalorien ist dein Glas Blanc voller Antioxidantien, dank Phenolverbindungen, die deinem Körper helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen. Sprechen von Stress, ein Glas Weiß, ein Tisch von Freunden und etwas frische Luft sind alle gut bei der Verringerung der Stresshormone und halten Sie gut.
• Die antioxidative Zusammensetzung der europäischen Weißweine ist vergleichbar mit der von Olivenöl, und Weiß kann genauso wirksam sein wie Rot bei der Erleichterung der gesunden Herz- und Arterienfunktion.
• Forschung schlägt vor, dass moderater Konsum von Alkohol kann Gewichtsverlust Bemühungen unterstützen. Das kleine Glas Weißwein kann Ihnen helfen, schlank zu bleiben!

Wie chow down

Genießen Sie den Wein vor dem Abendessen, nachdem Sie Ihren Durst mit einem Glas Wasser oder mit Ihrer Mahlzeit abgeschreckt haben oder würde es am sinnvollsten sein, ein Glas Muskatadin als Dessert zu genießen? Weißwein serviert gesundheitliche Vorteile , Aber das Trinken ist ein bewusste Ablaß , also mach das Beste aus deinem Glas (oder zwei).

• Haben Sie keine Angst, mit Ihrem übrig gebliebenen Wein zu kochen. Nichts ist mehr lecker als ein Eimer Miesmuscheln, verstärkt mit einer Tasse oder zwei von Tisch weiß.
• Brauchen Sie Ideen? Diese Weißwein-Rezepte lohnt sich. Sie werden von den Geschmacksprofilen angenehm überrascht sein.

Im Wissen

Weißweine reichen in Farbton, und Farbsättigung kann Ihnen viel über Geschmack erzählen. Brauchen Sie Hilfe bei der Vermittlung von Wein mit Ihrer Mahlzeit oder Veranstaltung? Ein Sommelier-Freund oder der örtliche Winzer sollte Ihnen helfen können. Denken Sie daran, dass der höhere Preis nicht gleich besser ist. Es gibt viele leckere, preisgünstige Weiße, von denen aus zu wählen.