500-Kalorien-Menüs - 13 Suppe-Menü-Inspirationen

Wenn Sie versuchen, sich auf weniger Kalorien voll zu fühlen, lernen Sie, Suppen zu lieben.

Die Forschung hat gezeigt, dass Menschen, die eine Mahlzeit mit Suppe essen, 20 Prozent weniger Kalorien im Laufe ihrer Mahlzeit essen. Aber nicht nur an Suppe als Vorspeise denken. Diese herzhaften Suppen beinhalten Bohnen, Hühner, Fische oder mageres Rindfleisch, also sind sie genug, um ein Hauptgericht zu sein. Durchsuchen Sie diese Suppe Rezepte, um Ihr Hauptgericht zu wählen, dann wählen Sie aus den vorgeschlagenen Beilagen, Desserts oder Getränke, um Ihre 500-Kalorien-Mahlzeit abzurunden.

  • Curry-Karottensuppe
  • Goldener Sommer Squash & Mais-Suppe
  • Baja Butternuss-Squash-Suppe
  • Cremige Cremini Pilzsuppe
  • Geröstete Zwiebelsuppe
  • Borscht
  • Gegrillte Tomaten Gazpacho
  • Schnelle Tomatensuppe
  • Schwarze Bohnensuppe
  • Huhn & Reissuppe
  • Caldo tlalpeno
  • Duftende Fischsuppe
  • Marokkanische Gemüsesuppe

Curry-Karottensuppe

Diese herzhafte Suppe klingt nur kompliziert: Sie haben wahrscheinlich die Zutaten in Ihrer Speisekammer und Kühlschrank schon. Wenn du ein bisschen Hitze magst, benutze heiße madras Currypulver.

  • Gebratene Karottensuppe (123 Kalorien)

Serviert mit entweder:

  • Zucker Snap Pea & Gerste Salat (152 Kalorien)
  • Baby-Spinat (1 1/2 Tassen) mit 2 Esslöffeln gebratenes Knoblauch-Dressing (169 Kalorien)

Mit einer Auswahl von entweder:

  • Thunfischsteaks provençal (214 Kalorien)
  • Gegrilltes wildes Pazifik Lachsfilet (3 Unzen) (184 Kalorien)

Goldener Sommer Squash & Maissuppe

Verwenden Sie diese leichte Sommer-Suppe als einen Start in Ihre Mahlzeit oder genießen Sie es als ein leichtes Mittagessen. Wir lieben den Weg frischen Thymian erhöht den Geschmack, aber jedes Kraut, das Sie zur Hand haben, wird gut funktionieren. Versuchen Ziegenkäse anstelle der Feta auch.

  • Goldener Sommer Squash & Maissuppe (111 Kalorien)

Mit einer Auswahl von entweder:

  • Spinat & Rüben-Salat mit Huhn (379 Kalorien)
  • Spaghetti mit Thunfisch & Tomatensauce (360 Kalorien)

Baja Butternuss-Squash-Suppe

Diese seidig-glatte Butternuss-Suppe bekommt einen Hit von Gewürz aus Chipotle, Nelken und Kreuzkümmel. Es ist perfekt, wenn du etwas warm und cremig sehnst (und du wirst es schwören, dass es mit echter Sahne gemacht wird, obwohl es dort nary ein Tropfen ist.) Angepasst vom Chef jesus gonzalez, la cocina que canta auf rancho la puerta .

  • Baja Butternuss-Squash-Suppe (60 Kalorien)

Gefolgt von entweder:

  • Südwestlichen tofu klettern (202 Kalorien)
  • Lachs mit Pepita-Kalk Butter (185 Kalorien)

Serviert mit einer von diesen:

  • Quinoa mit lateinischen Aromen (181 Kalorien)
  • Warme Mais-Tortillas (zwei 6-Zoll) (140 Kalorien)

Mit einer Auswahl von entweder:

  • Glasierte Minikarotten (74 Kalorien)
  • Gekühlte Erbsen mit cremigem Estragon Dressing (61 Kalorien)

Cremige Cremini Pilzsuppe

Fettarme Sauerrahm und fettarme Milch machen diese Suppe cremig ohne all das Fett. Die pudgy-braunen Pilze, die cremini genannt werden, sind eigentlich Baby-Portobello-Pilze und werden manchmal auch Baby-Gläser genannt. Sie sind fester und reicher schmecken als gewöhnliche weiße Pilze.

  • Cremige Cremini Pilzsuppe (160 Kalorien)

Serviert mit einer von diesen:

  • Baby-Spinat (1 1/2 Tassen) mit 2 Esslöffeln gebratenes Knoblauch-Dressing (169 Kalorien)
  • Claire 'gemischter grüner Salat mit Feta Vinaigrette (165 Kalorien)

Mit einer Auswahl von entweder:

  • Pan-geröstetes Huhn & Soße (177 Kalorien)
  • Sautierte Garnelen (3 Unzen) mit 1 Teelöffel Olivenöl und einem Squeeze von Zitrone (126 Kalorien)

Gebratene Zwiebelsuppe

Süße karamellisierte Zwiebeln, gestützt von gerösteten Schalotten und Knoblauch, kombinieren in einer üppigen, aber nicht überwältigenden Suppe.

  • Geröstete Zwiebelsuppe (171 Kalorien)

Gefolgt von entweder:

  • Brokkoli & Ziegenkäse-Souffle (254 Kalorien)
  • Thunfischsteaks provençal (214 Kalorien)

Gepaart mit einer von diesen:

  • Einfacher Sautierte Spinat (68 Kalorien)
  • Gekühlte Erbsen mit cremigem Estragon Dressing (61 Kalorien)

Borschtsch

Auf der Suche nach einem herzlichen Start in eine Mahlzeit? Versuchen Sie diese reiche Borschtsch mit Rinderbrühe und garniert mit saurer Sahne. Wir geben es extra Kick mit einem kleinen Meerrettich. Für eine vegetarische Suppe verwenden Sie stattdessen Gemüsebrühe.

  • Borschtsch (160 Kalorien)

Begleitet von einer von diesen:

  • Bistro Flanke Steak Sandwich (294 Kalorien)
  • Türkei & Tomaten Panini (285 Kalorien)

Abgestimmt mit einer von diesen:

  • Frische Blaubeeren (1/2 Tasse) (42 Kalorien)
  • Gehackte Karotten (1/2 Tasse) (26 Kalorien)

Gegrillte Tomaten Gazpacho

Grillen Sie das Gemüse für diese erfrischende Suppe früher am Tag oder sogar die Nacht vorher. Dienen in Weingläsern oder Trommeln, um die reiche Farbe zu zeigen.

  • Gegrillte Tomaten Gazpacho (84 Kalorien)

Serviert mit entweder:

  • Rauchiger Mais & Schwarze Bohnenpizza (303 Kalorien)
  • Mozzarella-gefüllte Truthahnburger (300 Kalorien)

Mit einer Auswahl von entweder:

  • Zitrone-Dill grüne Bohnen (74 Kalorien)
  • Bananenpudding (82 Kalorien)

Schnelle Tomatensuppe

Dies ist eine großartige 'Pantry-Suppe' - das heißt, es kommt zusammen in wenigen Minuten von Zutaten, die Sie jederzeit halten können.

  • Schnelle Tomatensuppe (142 Kalorien)

Begleitet von:

  • Rauchiger Schinken & Maissalat (182 Kalorien)
  • Claire 'gemischter grüner Salat mit Feta Vinaigrette (165 Kalorien)

Serviert mit einer von diesen:

  • Geröstete Vollkorn-Baguette (2 Zoll) (132 Kalorien)
  • Kleine Vollkornbrot (ca. 15) (130 Kalorien)

Gefolgt von einer von diesen:

  • Chunky Pfirsich Popsicles (33 Kalorien)
  • Geschnittene frische Erdbeeren (1/2 Tasse) (27 Kalorien)

Schwarze Bohnensuppe

Dies ist eine zippy südwestlich-aromatisierte schwarze Bohnensuppe. Wir machen es mit Dosen Bohnen, also kommt es in Minuten zusammen. Wenn du Reste hast, packe sie in einzelnen Serviercontainern zum Mittagessen am nächsten Tag ein.

  • Schwarze Bohnensuppe (191 Kalorien)

Begleitet von:

  • Gemischte Grüns (1 1/2 Tassen) mit 2 Esslöffeln Ziegenkäse & Tomaten-Dressing (102 Kalorien)
  • Baby Spinat (1 1/2 Tassen) mit 2 Esslöffel Gurken Kräuter Vinaigrette (71 Kalorien)

Serviert mit einer von diesen:

  • Warme Mais-Tortillas (zwei 6-Zoll) (140 Kalorien)
  • Geröstete Vollkorn-Baguette (2 Zoll) (132 Kalorien)

Finishing mit einer von diesen:

  • Wasserspeckchen (1 1/2 Tassen) (69 Kalorien)
  • Zähe Schokoladenkekse (68 Kalorien)

Huhn & Reissuppe

Das ist eine tolle, leichte Hühner- und Reissuppe. Wir verwenden sofort den braunen Reis, weil es so schnell kocht, aber man konnte den gekochten braunen Reis ersetzen (am Ende gerührt), wenn man ihn zur Hand hat. Versuchen Sie das Rezept mit anderen Kräutern, wenn Sie mögen, wie Dill oder Estragon.

  • Huhn & Reissuppe (175 Kalorien)

Serviert mit entweder:

  • Baby-Spinat (1 1/2 Tassen) mit 2 Esslöffeln gebratenes Knoblauch-Dressing (169 Kalorien)
  • Claire 'gemischter grüner Salat mit Feta Vinaigrette (165 Kalorien)

Abgestimmt mit einer von diesen:

  • Hot Fudge Pudding Kuchen (142 Kalorien)
  • Weißwein (5-Unzen Glas) (116 Kalorien)

Caldo tlalpeno

Obwohl es viele Variationen dieser klassischen mexikanischen Hühnersuppe gibt, sind würzige Chipotle Chile Paprika immer ein Teil der Brühe. Knoblauch, gekocht in Brühe und dann püriert, gibt die Suppe komplexen Geschmack und Cremigkeit für fast null Kalorien.

  • Caldo tlalpeno (283 Kalorien)

Serviert mit entweder:

  • Gemischter Salat Salat mit Gurkenkraut Vinaigrette (83 Kalorien)
  • Warme Mais-Tortilla (6-Zoll) (70 Kalorien)

Abgestimmt mit einer von diesen:

  • Schneller Erdbeergefrorener Joghurt (100 Kalorien)
  • Indoor S 'mores (98 Kalorien)

Duftende Fischsuppe

Hier, Zitronenreis, zart gewürzte Brühe und sanft pochierte Tilapia sind mit einer bunten Mischung aus Gemüse und Kräutern überzogen. Ein Vergnügen für alle Sinne, die überraschend einfach zu machen sind.

  • Duftende Fischsuppe (229 Kalorien)

Serviert mit entweder:

  • Geröstete Vollkorn-Baguette (2 Zoll) (132 Kalorien)
  • Knoblauch & Kraut Pita Chips (117 Kalorien)

Finishing mit einer von diesen:

  • Orangen-Chips mit Zitrusfrucht-Salat (128 Kalorien)
  • Weißwein (5-Unzen Glas) (116 Kalorien)

marokkanische Gemüsesuppe

Herzhaft mit Rindfleisch oder Lamm, viel Gemüse und etwas Nudeln, bekommt diese marokkanische Suppe ihre reiche, goldorange Farbe aus der Kurkuma.

  • Marokkanische Gemüsesuppe (237 Kalorien)

Serviert mit entweder:

  • Knoblauch & Kraut Pita Chips (117 Kalorien)
  • Vollkornreis Pilaf (97 Kalorien)

Mit einer Auswahl von entweder:

  • Gemischter Salat Salat mit Gurkenkraut Vinaigrette (83 Kalorien)
  • Cremig gehackter Blumenkohlsalat (48 Kalorien)

Finishing mit einer von diesen:

  • Himbeer-Apfelmus (67 Kalorien)
  • Zähe Schokoladenkekse (68 Kalorien)