Fräulein Manieren, Warum lassen Leute unsere Büro-Mikrowellenofen so schmutzig?

Gehen Sie voran; Hebe dein Mittagessen - wenn du es wagst. All das Mist und Schlamm stecken an der Mikrowelle ist genug machen jemand ein rohes Lebensmittel-Fanatiker.

Ein Freund, jetzt eine Arbeit-zu-Haus-Mutter, erinnert sich gut an die Mikrowelle bei ihrem früheren Job. 'Es war ekelhaft, und was ist mehr, es hat mich geärgert, und das ist sehr unappetitlich, da waren Fingerabdrücke überall, und die Drucktasten waren unglaublich. Deutsch: www.tab.fzk.de/de/projekt/zusammenf...ng/ab117.htm . '

In der Tat, 'wenn der Gesundheitsinspektor zu deinem Haus oder Büro kam, bezweifle ich, dass es passieren würde ... eine Mikrowelle kann ziemlich ekelhaft werden', sagt beth kitchin, MS, RD, Professor für Ernährungswissenschaften an der Universität von Alabama in Birmingham, erzählt WHTT.

'Die Leute haben Angst vor einer Lebensmittelvergiftung in Restaurants, aber Studien haben gezeigt, dass unsere eigenen Küchen viel schlimmer sind als jedes Restaurant', sagt sie.

Nicht, dass die knusprigen Sachen in einer Mikrowelle dich vergiften. Wenn du etwas in den Mikrowellenofen sprengst, tötst du Bakterien, sagt Kitchin. 'Kochen ist eine der besten Möglichkeiten, um Bakterien zu töten. Ich habe Berichte gesehen, dass 70\% der rohen Hühner Campylobactor Bakterien haben. Wenn du es gründlich kochst, ist es unwahrscheinlich, dass Bakterien überleben würden. '

Einige Tipps:

• Um Ihren Mikrowellenherd sauber zu halten und zu riechen, regelmäßig abwischen, innen und außen, mit Haushaltsreiniger mit Bleichmittel. Dann benutze Wasser, um den Reiniger abzureißen, oder du lerst nach dem Kochen Bleichmittel.
• Halten Sie die Mikrowellen-Türe offen zwischen den Verwendungen können helfen, schneiden Sie zurück auf anhaltende Gerüche.

Um Splatters zu vermeiden, don 't vergessen, um Ihr Essen zu decken, berät laura molseed, RD, ein Ernährungsberater mit der Universität von Pittsburgh medizinischen Zentrum:

• Verwenden Sie Plastikfolie, ruhen Sie es auf den Behälter - berühren Sie nicht das Essen oder versiegeln den Behälter - um Dampf zu erzeugen, der schnell Nahrung heizt und Bakterien tötet. Seien Sie einfach sicher, eine Entlüftung zu schaffen, oder Ihr Essen wird explodieren.
• Wenn du die Mikrowelle benutzt hast, um das Essen abzutauen, dann sorge es dir sofort zu kochen, weil es schon angefangen hat zu heizen, also hast du eine Umgebung für Bakterien geschaffen, um zu wachsen.